Última actualización: 14 julio, 2025Por Categorías:
Team Meeting 1

“La higiene en la cocina es la receta principal”

Este curso está diseñado para capacitar a todas aquellas personas que manipulan, preparan o sirven alimentos, brindándoles los conocimientos fundamentales sobre las buenas prácticas de higiene en la cocina. A través de contenidos claros y prácticos, aprenderás a identificar los riesgos de contaminación, aplicar técnicas de limpieza y desinfección, y mantener un entorno seguro tanto en cocinas domésticas como profesionales.

Identificar riesgos alimentarios
Aplicar prácticas higiénicas
Prevenir contaminación cruzada
  • Higiene personal del manipulador de alimentos

  • Limpieza y desinfección de utensilios, superficies y equipos

  • Almacenamiento adecuado de insumos

  • Control de plagas y residuos

  • Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos

La seguridad alimentaria empieza con hábitos responsables.

Con este curso, fortalecerás tu compromiso con la salud de quienes consumen tus platillos, asegurando alimentos inocuos y de calidad.Con este curso, fortalecerás tu compromiso con la salud de quienes consumen tus platillos, asegurando alimentos inocuos y de calidad.Con este curso, fortalecerás tu compromiso con la salud de quienes consumen tus platillos, asegurando alimentos inocuos y de calidad. Ideal para cocineros, emprendedores del sector alimenticio, personal de restaurantes, comedores, escuelas, o cualquier persona interesada en la preparación segura de alimentos.

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